中科中創(chuàng)：精于亞麻籽，實現(xiàn)健康食品消費升級

 

在如今，健康生活的理念已經(jīng)被更多人接受和認(rèn)同。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，健康產(chǎn)品和應(yīng)用技術(shù)不斷突破創(chuàng)新，健康消費的市場活力也在加速釋放，消費者的訴求早已從“吃得飽”、“吃得好”向“吃得更健康”轉(zhuǎn)型升級。由此，也帶來了食品產(chǎn)業(yè)的新變革和新機遇，開啟了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。都說，民以食為天，隨著居民膳食結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)健康水平的日益提高，食用油脂領(lǐng)域也迎來了比較大的變化。這其中，作為新貴代表之一的亞麻籽，營養(yǎng)價值和保健功能正逐漸被人們廣泛認(rèn)知，其經(jīng)濟價值受到了越來越多的重視。作為資深的媒體人和行業(yè)觀察者，我們確信：亞麻籽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景會越來越為廣闊。今天，我們高興地邀請到了浙江中科中創(chuàng)功能食品有限公司總經(jīng)理閔國斌（以下簡稱閔總），作客《企業(yè)星Show》欄目，與大家一起聊一聊亞麻籽產(chǎn)業(yè)的新趨勢、新技術(shù)、新應(yīng)用和新發(fā)展，以及，在當(dāng)下新的發(fā)展階段，食品行業(yè)企業(yè)該如何以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)，引領(lǐng)消費、創(chuàng)造消費、發(fā)掘消費增長潛力，更快更好地形成行業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。

本期嘉賓

浙江中科中創(chuàng)功能食品有限公司

總經(jīng)理 閔國斌

 

 

企業(yè)星show：歡迎閔總來到我們《企業(yè)星show》欄目作客！首先請您簡單給大家介紹一下浙江中科中創(chuàng)功能食品有限公司。

 

閔總：謝謝主持人！昊圖食品網(wǎng)的朋友們大家好！首先感謝昊圖食品網(wǎng)的邀請，能有機會在《企業(yè)星Show》欄目與大家見面。

中科中創(chuàng)是一家專注于亞麻籽功能性食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，擁有自己的研發(fā)中心和研發(fā)團隊，擁有亞麻籽高效熟制脫氰等多項國家專利核心技術(shù)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的專利脫氰亞麻籽原料及亞麻籽功能性食品。公司產(chǎn)品在減脂減重、三高慢病調(diào)理、更年期綜合征、防癌抗癌、亞健康人群提高免疫力方面以及日常膳食營養(yǎng)補充等領(lǐng)域都有非常廣泛的應(yīng)用。

通過多年來的努力，公司已經(jīng)建立了近萬平米的生產(chǎn)工廠，近期新增的蛋白棒系列生產(chǎn)線也即將正式投產(chǎn)，深受客戶及廣大消費者的認(rèn)可。公司一直處于良性發(fā)展階段，也獲得了諸多業(yè)界和社會榮譽，如：國家高新技術(shù)企業(yè)、國家科技型中小企業(yè)、健康行業(yè)匠心產(chǎn)品、FFC科技創(chuàng)新獎等。公司通過了ISO9001和ISO22000認(rèn)證，也是中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會《營養(yǎng)代餐》團體標(biāo)準(zhǔn)副組長單位。在這里，還是非常感謝朋友們與消費者對我們的信任與支持！

在研發(fā)之初，我們對全球亞麻籽的食用歷史、臨床研究與營養(yǎng)干預(yù)檢索，并與眾多植物種源作了篩選對比，認(rèn)定亞麻籽在功能性食品上是未來的一個方向，于2011年成立了浙江中科中創(chuàng)健康科技有限公司，公司創(chuàng)立的宗旨就是專注亞麻籽的產(chǎn)業(yè)化，至今已走過了12個年頭。所以，我們也是國內(nèi)最早突破亞麻籽全籽應(yīng)用技術(shù)的企業(yè)之一。公司走上了快速發(fā)展的道路，2020年，根據(jù)項目需求成立了浙江中科中創(chuàng)功能食品有限公司。

12年來，我們對國內(nèi)市場的亞麻籽全籽營養(yǎng)進行應(yīng)用與推廣，贏得了大部分消費者對亞麻籽的認(rèn)知和認(rèn)可，積累了相對獨特的競爭優(yōu)勢。我們依據(jù)不同的客戶和產(chǎn)品需求，通過強大的研發(fā)力量和多年累積的亞麻籽生產(chǎn)經(jīng)驗，做到了配方產(chǎn)品精準(zhǔn)化、個性化打造。同時，通過多年來與多家醫(yī)院合作，臨床營養(yǎng)干預(yù)實踐。目前，浙江大學(xué)第二附屬醫(yī)院聯(lián)合浙江省內(nèi)7家醫(yī)院的《亞麻籽配方粉對血脂異常的影響》的多項研究還在進行中。多年的臨床研究，積累了大量臨床干預(yù)效果的數(shù)據(jù)!中科中創(chuàng)，專注與堅持“以科研為基石、以健康為指南”是我們企業(yè)的宗旨，也是我們企業(yè)發(fā)展堅持的方向!

 

企業(yè)星show：未來，隨著健康生活理念的廣泛普及，健康產(chǎn)品和應(yīng)用技術(shù)在不斷地突破創(chuàng)新，這些必然會加速催生消費市場需求的快速釋放。那么，我們中科中創(chuàng)公司的亞麻籽產(chǎn)品，相比較于市場上的業(yè)界同行，有哪些核心優(yōu)勢呢？ 

 

閔總：基于亞麻籽的高含量omega-3脂肪酸、膳食纖維、亞麻蛋白、木酚素以及鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂等的多重營養(yǎng)，其自帶多重功能特性。我們亞麻籽產(chǎn)品在大眾市場主要用于減肥代餐。從全球視野來看，亞麻籽屬性的功能特性已經(jīng)被普遍接受。在專業(yè)市場，全球可檢索亞麻籽的研究文獻有幾萬篇，臨床研究也有3000多篇。研究證實：亞麻籽在減脂減重、高血脂、高血糖、高血壓、動脈粥樣病變、外周動脈疾病、心臟病、便秘、提高基礎(chǔ)代謝率、改善更年期癥狀、乳腺痛、多囊卵巢綜合征、乳腺癌、卵巢癌、前列腺增生、前列腺癌、結(jié)腸炎、結(jié)腸癌、抗慢性炎癥、減輕放化療副作用、肝腎保護等有明顯干預(yù)作用，深得醫(yī)藥界專業(yè)人士的普遍認(rèn)可。

我們中科中創(chuàng)公司擁有亞麻籽高效熟制脫氰工藝，有亞麻籽粉的保健用途、全方位綜合利用加工技術(shù)等多項國家專利，擁有10萬級的潔凈車間的軟硬件資源優(yōu)勢。高效熟制脫氰專利保證了亞麻籽食用的安全性，亞麻籽粉碎專利技術(shù)使我們在加工過程中完整地保留了亞麻籽全粉的營養(yǎng)成分。另外，我們對原材料也是從源頭進行全球優(yōu)選。甄選國內(nèi)、加拿大、俄羅斯、哈薩克斯坦等國家的高質(zhì)量亞麻籽，從源頭開始就對我們產(chǎn)品提出高要求。這些，都是我們產(chǎn)品品質(zhì)保證的核心優(yōu)勢。

同時，我們也建立了亞麻籽科研基金。融合社會力量，來共同研究和開發(fā)利用亞麻籽，我們一直在加強自身團隊科研能力建設(shè)，積極推動亞麻籽研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化。我們還在籌建亞麻籽產(chǎn)業(yè)園，建立現(xiàn)代化亞麻籽植提工廠，這是我們近期的規(guī)劃。進一步深入木酚素的提取與應(yīng)用研究、亞麻籽纖維的提取與應(yīng)用研究、亞麻蛋白的提取與應(yīng)用研究等，打造亞麻籽應(yīng)用全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)俏覀兗榷ǖ陌l(fā)展目標(biāo)。

我們知道：要達(dá)成以上目標(biāo)，我們必須加快高級人才隊伍的建設(shè)，以此適應(yīng)公司的高速高質(zhì)量發(fā)展。在科研方面，我們將加快推進亞麻籽非藥物臨床營養(yǎng)干預(yù)研究項目在全國的拓展的步伐，往功能性食品營養(yǎng)補充化、日?；较虬l(fā)展，讓亞麻籽走進千家萬戶，讓更多國人受益。我們也希望與客戶共同成長，食品質(zhì)量與確實功能、可持續(xù)性發(fā)展與社會責(zé)任，是中科中創(chuàng)矢志不渝的追求。

 

企業(yè)星show：在國內(nèi)的功能食品市場，亞麻籽被普遍認(rèn)為具有輔助降血糖、增強免疫力、輔助改善記憶等功能特性。我們想知道，在大健康領(lǐng)域，中科中創(chuàng)最近有推出什么亞麻籽新品嗎？新產(chǎn)品的市場反響如何？

 

閔總：亞麻籽產(chǎn)品作為大健康領(lǐng)域的不可或缺的類目，逐漸為大家所認(rèn)知。我們注重產(chǎn)品的原創(chuàng)研發(fā)，可以提供的產(chǎn)品服務(wù)有脫氰亞麻籽原料供應(yīng)、奶脆系列、奶昔系列、配方粉系列、蛋白棒系列等亞麻籽產(chǎn)品，可以滿足客戶的各種需求。

為順應(yīng)公司發(fā)展，結(jié)合市場需求，我們近期將與客戶聯(lián)合推出推出亞麻籽植物奶昔系列、亞麻籽蛋白棒系列、亞麻籽烘焙系列產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的推廣渠道不同，我們確定了多品牌發(fā)展的品牌戰(zhàn)略，以期在不同的渠道領(lǐng)域為客戶、消費提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與產(chǎn)品服務(wù)。我們也將繼續(xù)根據(jù)客戶需求，開發(fā)更多適合市場需求的功能性產(chǎn)品。

目前階段，亞麻籽植物奶昔系列、亞麻籽蛋白棒系、列亞麻籽烘焙系列產(chǎn)品已經(jīng)推出。我們前期做了大量的市場調(diào)查，并與眾多的代理商客戶交流，對口感、功能定位進行市場調(diào)研?？傮w上來說，確實得到了大家的高度認(rèn)可，同期的線上測試，也得到消費者的一致好評。在新產(chǎn)品測試過程中，已經(jīng)有很多客戶表達(dá)了強烈的合作意向，我們有充分的信心運作好新產(chǎn)品系列，這也是企業(yè)未來成長的新增長點。

大健康產(chǎn)業(yè)，可以說是潛力巨大的新興產(chǎn)業(yè)。國家十四五規(guī)劃也大力提倡發(fā)展，我們正處于前所未有的大健康時代發(fā)展機遇期，隨著我們對亞麻籽的推廣普及，大眾對亞麻籽功能食品的認(rèn)可越來越高，其功能特性在代餐食品、慢病管理以及應(yīng)對疫情、提高免疫能力中大有可為。

市場的趨勢在哪里，資本就在哪里。功能食品是大健康領(lǐng)域一個主要的方向，也引來各路資本競逐，希望有更多的企業(yè)加入亞麻籽推廣，為大眾提供更多高質(zhì)量亞麻籽產(chǎn)品，做大做好做深亞麻籽產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

 

企業(yè)星show：這兩年，國家大力倡導(dǎo)的暢通國內(nèi)大循環(huán)、促進國內(nèi)國際雙循環(huán)、全面促進消費......這些都是目前構(gòu)建新發(fā)展格局的重點,新的發(fā)展格局也將給健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展帶來新的歷史機遇。請問，當(dāng)前的市場環(huán)境和外貿(mào)政策，是否對中科中創(chuàng)產(chǎn)生一定的影響？ 

 

閔總：與大多數(shù)企業(yè)一樣，疫情當(dāng)下，難免會受到一些影響。我們在原材料進口中也遇到了一些困難。好在公司應(yīng)對得當(dāng)，原材料儲備充足，得以度過前面的艱難時刻。

從另一個角度看，疫情對大健康行業(yè)也是一個促進，使得大眾更注重自己的身體健康?；趤喡樽阎θ梭w免疫力的提高，公司及時調(diào)整運營策略，從功能營養(yǎng)學(xué)的角度強化了亞麻籽提高免疫力的宣教。因而，在這3年的疫情期間，盡管也遇到了一些小的波折，公司整體業(yè)務(wù)還是保持了良性的高速增長。

在海外布局方面。一直以來公司在產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理規(guī)范上，都是以國際標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向。目前，我們已在積極接洽一部分海外客戶，未來公司進軍海外市場，應(yīng)該是必然的選擇。而在國內(nèi)，電商是產(chǎn)品銷售、推廣和品牌傳播非常重要的渠道。雖然我們目前還是以B端客戶為主，下一步，服務(wù)好電商客戶，也是我們工作中重要的業(yè)務(wù)內(nèi)容和重點方向。中科中創(chuàng)正在積極布局電商渠道，我們推出的亞麻籽蛋白棒系列、亞麻籽植物奶昔系列產(chǎn)品，本就是根據(jù)客戶需求為電商、社區(qū)新零售場景打造的，在產(chǎn)品功能定位、包裝設(shè)計、食用的便捷性等方面，賦予了產(chǎn)品更多的電商、社區(qū)新零售概念，現(xiàn)已有多家合作商確定了具體的合作方向。

經(jīng)過多年的市場普及教育，消費者在體驗中認(rèn)可了亞麻籽，市場對亞麻籽的接受程度越來越高。基于全球?qū)喡樽训难芯?，國?nèi)對亞麻籽的科研還有很多需要完善的地方，在這方面，希望我們的亞麻籽研究基金，能吸引有更多的專家、學(xué)者進入到亞麻籽領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究與應(yīng)用開發(fā)，繼續(xù)以科研為原動力，帶動亞麻籽產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

中科中創(chuàng)將秉持初心，不管外界環(huán)境如何讓變化，做最安全的亞麻籽食品，是我們永遠(yuǎn)不變的宗旨。而結(jié)合市場環(huán)境的變化，我們在營銷策略上也要順應(yīng)市場，運用各種策略組合，建設(shè)和推動中科中創(chuàng)在亞麻籽領(lǐng)域的品牌價值。

專注亞麻籽的應(yīng)用產(chǎn)業(yè)化，是我們不變的方向。公司的發(fā)展規(guī)劃，都是圍繞亞麻籽全產(chǎn)業(yè)鏈深度挖掘和打造在努力。我們也希望通過我們的努力，持續(xù)推動中國的亞麻籽產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

 

企業(yè)星show：感謝閔總的分享，也感謝您抽空來到我們的《企業(yè)星Show》欄目做客。我們在閔總的深情介紹里面，也感受到了產(chǎn)業(yè)人對亞麻籽事業(yè)的熱愛與情懷。亞麻籽事業(yè)前景廣闊，必定大有可為。最后，請閔總給我們大家說一說您的期待，給大家的寄語？

 

閔總：一粒亞麻籽雖小，帶給我們的卻是一份大健康！持續(xù)多年專注于亞麻籽事業(yè)，讓我對亞麻籽有著非常深厚的、獨特的感情。我希望通過我們中科中創(chuàng)人，與我們的合作伙伴一起努力，凝心聚力打造亞麻籽的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓亞麻籽走進千家萬戶，讓大自然贈予的珍寶為人類健康事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。最后，再次感謝《昊圖食品網(wǎng)》，給我們提供了這么好的一個平臺和一個展示溝通的舞臺。我也祝愿《昊圖食品網(wǎng)》勇?lián)厝危姑剡_(dá)。蒸蒸日上、越辦越好！祝昊圖事業(yè)興盛長虹！

 

講述企業(yè)成長故事，挖掘品牌生長力量！《企業(yè)星Show》欄目為中科中創(chuàng)積極點贊！我們祝愿中科中創(chuàng)：在全球亞麻籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的藍(lán)海事業(yè)里，一路陽光、乘風(fēng)破浪，成為行業(yè)領(lǐng)軍者，獨領(lǐng)風(fēng)騷！